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广西首家鹅肝出口资企花落玉林市

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日前,在玉林出入境检验检疫部门的帮扶下,广西佳佳食品有限责任公司顺利获得鹅肝出口资质,该企业拥有目前广西规模最大的朗德鹅养殖场,是辖区内首家通过出口备案现场考核的鹅肥肝生产企业,也是广西唯一获得该资质的企业。

据了解,今年3月,广西佳佳食品有限责任公司向玉林出入境检验检疫局咨询出口备案的相关手续。获悉企业开拓国际市场的愿望,出入境检验检疫部门迅速行动入企调研,对生产现场以及管理制度和记录进行了梳理,指出企业存在的问题,并提出了具体整改意见;同时,推进食品安全标准化,指导该企业提升管理水平,逐步建立起食品安全管理体系并通过第三方认证,防控食品安全的潜在风险;指导企业制定并实施危害分析和关键控制点计划,督促企业加强对关键控制点监控,杜绝食品安全的危害,并实施全程跟踪,保证屠宰用鹅的安全。

据介绍,从2008年开始,广西佳佳食品有限责任公司4年间共进口了近5000羽法国朗德鹅种苗,在容县建立了广西最大规模的朗德鹅养殖场;2015年,企业实现年产优质鹅肥肝60吨,分割肉480吨,年产值3000多万元。(记者 温驷昌通讯员 邹蕙蔚)